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21 décembre 2016

Tortellini à la sauce au vin


Préparation: 10 min
Cuisson: 2 à 4 min suivant la provenance des pâtes
Ingrédients pour 2 personnes:
300 g de tortellini fraîches ou non,
sauce au vin d'un bœuf en daube,
sel,
poivre.

Recette: Un plat simple, rapide et savoureux.
Parallèlement, faire chauffer de l'eau salée dans une grande casserole, ainsi que la sauce du bœuf en daube..
Quand les tortellini sont cuites, les égoutter et les placer dans un plat creux. Poivrer, puis recouvrir avec la sauce. Mélanger le tout.
Servir